Η Διατροφογενετική είναι ο επιστημονικός τομέας που στοχεύει στον εντοπισμό των αλληλεπιδράσεων μεταξύ γονιδίων και παραγόντων που σχετίζονται με τις διατροφικές διεργασίες, με στόχο την πρόληψη.
Οι πολυμορφισμοί ενός νουκλεοτιδίου (SNPs) είναι ο πιο κοινός τύπος γενετικής παραλλαγής και σχετίζονται με μια αλλαγή μιας βάσης του DNA σε έναν γενετικό τόπο
Tο γονίδιο FTO
Παραλλαγές του γονιδίου FTO (Fat mass and Obesity), γνωστό και ως γονίδιο της παχυσαρκίας, έχουν συσχετισθεί με το σωματικό βάρος και τον ΔΜΣ. Πιο συγκεκριμένα, το αλληλόμορφο Α του πολυμορφισμού rs9939609 έχει συσχετισθεί με αυξημένο ΔΜΣ, αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, αυξημένο λιπώδη ιστό και περίμετρο μέσης.
Tο γονίδιο MC4R
Το γονίδιο του υποδοχέα μελανοκορτίνης-4 (MC4R) είναι ένας από τους πιο γνωστούς γενετικούς παράγοντες που έχουν συνδεθεί με τη διατροφική συμπεριφορά και το ενεργειακό ισοζύγιο, με αποτέλεσμα τον αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας. Ειδικότερα, το αλληλόμορφο C του πολυμορφισμού rs17782313 έχει επίσης συνδεθεί με χαρακτηριστικά διατροφικής συμπεριφοράς όπως η υπερφαγία, αυξημένο ΔΜΣ και αυξημένο κίνδυνο για παχυσαρκία.
Έρευνες δείχνουν σημαντικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ του FTO rs9939609 και της διαιτητικής πρόσληψης πρωτεϊνών στις αλλαγές στην επιθυμία για φαγητό.
Πιο συγκεκριμένα, το αλληλόμορφο Α συσχετίστηκε με μεγαλύτερη μείωση της επιθυμίας για φαγητό σε πρόσληψη δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (P = 0,027), αλλά δεν συσχετίστηκε με αλλαγές στην επιθυμία για φαγητό σε πρόσληψη δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (P = 0,384). Huang et al, 2014
Μέση επίδραση (±τυπικό σφάλμα) του γονότυπου FTO rs9939609 στις μεταβολές των μετρήσεων της όρεξης σε διάστημα 6 μηνών ως απόκριση στη διαιτητική πρωτεΐνη. Στα δεδομένα συμπεριλήφθηκαν 84 (TT), 146 (TA) και 68 (AA) συμμετέχοντες με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και 100 (TT), 154 (TA) και 57 (AA) συμμετέχοντες με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για 6 μήνες. Τα δεδομένα προσαρμόστηκαν για ηλικία, φύλο, εθνικότητα, τη μεταβολή του βάρους και τις αρχικές τιμές για τους αντίστοιχους φαινότυπους. Το p = 0,05 θεωρήθηκε σημαντικό. App, όρεξη.
Η Εξατομικευμένη διατροφή** συνδυάζει τη γενετική ανάλυση με τα ατομικά χαρακτηριστικά του ατόμου και τον τρόπο ζωής, που την κάνει πιο αποτελεσματική σε σχέση με τα συμβατικά διατροφικά πλάνα. Ordovas et al., 2018
MC4R & Διατροφικές συμπεριφορές
Ο CC γονότυπος του MC4R rs17782313 αλληλεπιδρά σημαντικά με τις διατροφικές συμπεριφορές για να ενισχύσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας. Συγκεκριμένα, αυτές οι διατροφικές συμπεριφορές περιλάμβαναν την επιθυμία για:
© Copyright – iDNA Laboratories | Developed by ADS Solutions
